大盘鸡秘制做法,香辣鲜美,家庭聚餐必备
2024-09-17在众多家常菜中,大盘鸡以其独特的风味和丰富的口感成为了许多家庭聚餐的首选。无论是亲朋好友聚会,还是周末家庭晚餐,一盘香气四溢、色香味俱全的大盘鸡总能吸引众人的目光,激发大家的食欲。下面,就让我们一起来学习如何制作这道美味的大盘鸡吧! #### 材料准备: - 主要食材:鸡肉(鸡腿或鸡胸肉均可,约500克)、土豆(2个)、青椒(1个)、红椒(1个) - 辅助调料:生姜、蒜瓣、大葱、干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、食用油 #### 制作步骤: **1. 鸡肉处理**